FaMiLjEn!

Våran familj består av:

mig, Yoanna

en kreativ energisk duracellkanin
med tusen järn i elden
som gör som björnen ibland,
går i ide.

Jag är även mamma till
3 små viktiga människor:

Vanessa

född -00
tjejen med de många namnen (8 st!!), smart med temperament precis som sin mamma.

Vilder

född -04
en tänkare och filosof,
med ögonfransar som gör vilken tjej som helst avis!

Vilgot

född -05
energiknippe och en intensiv liten pajas,
föddes med ett litet kors i pannan mellan ögonen,
sägs att han är beskyddad,
kan behövas för han har en förmåga att hamna i trubbel och snubbel.

Godaste rabarberpajen ever!!

Så jävla lyckad blev den igår, så jag tänkte dela med mig av receptet.



Smörj en form med smör. Sen i med rabarber i ganska små bitar, typ knappt centimetertjocka skivor.
Jag blandade socker i rabarberna innan och lät det stå en stund, sen hällde jag bort vätskan.

Blanda sen detta i en skål;

2 dl havregryn
2 dl socker
1 3/4 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 krm vaniljsocker



Smält sen ca 125 g smör och blanda i
1/2 dl vispgrädde (eller matlagningsgrädde)
1/2 dl ljus sirap.

Rör ner det i skålen med de torra ingredienserna och sen brer/häller du ut smeten över rabarberna.


Sen in i mitten utav ugnen på 150 grader i drygt 40 min tills det fått lite färg.

Skulle det vara för mycket vätska i pajen så kan man göra ett hål på sidan och hälla ut lite vätska, så gjorde jag och det funkade utmärkt.



Alla åt som grisar här, riktigt lyckad blev den!

Men vaniljsås, såklart!