Chokladkola
Denna blev helt perfekt, supergod!
Här kommer receptet;
100 g smör eller margarin
2 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl ljus sirap
4 msk kakao ca
1 msk vaniljsocker
Smält smöret först i en ganska vid tjockbottnad kastrull
Blanda i resten av ingredienserna
Låt det koka och rör om då och då tills smeten klarar kulprovet
(man häller lite i ett glas kallt vatten och ser om det stelnar lite och går att knåda ihop nån liten boll av det)
Då smeten är klar ska den hällas ut på en plåt med plåtpapper som är lite inoljat
(eller direkt på en lätt oljad plåt)
Låt kolan svalna och sen skär du lagom stora bitar (eller klipper)
ett tips är att doppa kniven (eller saxen) i olja innan, det går lättare då.
Linda sen in kolorna i bakplåtspapper som du klippt till i lagom stl.
Förvara dem sen svalt.
Och ät inte för många på engång, (vilket är svårt då de är så sjukt goda)
för då får man lätt MAGKNIP!
Been there, Done that!
Kommentarer
Trackback
